あなたはそれを注意深く使用して世話をしなければなりません、さもなければあなたはそれを注意しなければ別れを告げるでしょう。
ガラスは壊れやすいだけでなく、耐熱性にも注意を払う必要があります。一般的に、ガラスは耐熱ガラスと耐熱ガラスに分けられます。食器が耐熱性でない場合は、温かい食べ物を食べるために使用したり、オーブンや電子レンジに入れたりすること。また、安全上の理由から、耐熱性の有無にかかわらず、温度差の大きい器具に食器を接触させることはお勧めしません。
お手入れの際は、スチール製のブラシや植物性の布ではなく、スポンジでやさしく洗うことをお勧めします。
利点：耐久性、耐熱性、手頃な価格
短所：酸に耐えられない、避けられない電子レンジ、良好な熱伝導、熱くなりやすい
カドミウムとニッケルの比率の違いに応じて、ステンレス鋼は200、300、400シリーズに分けることができ、そのうち304と316ステンレス鋼が食器の製造に最も適しています。 304ステンレス鋼は一般に「白鉄」として知られており、優れた耐食性を備えています。 316ステンレス鋼は、304よりもモリブデン(Mo)が多いため、強度が高く、耐食性に優れているため、医療グレードの材料ですが、価格は比較的高くなります。
さらに、430のステンレス鋼があり、これも食品グレードの基準を満たしています。ただし、上記2つのステンレス鋼に比べて耐食性が劣り、錆びやすいが価格は比較的安い。
ステンレス鋼の耐食性に疑問があるかもしれませんが、300シリーズのステンレス鋼食器を選択する限り、通常の使用条件下で有毒物質が溶解する可能性は低いので、心配しないでください。
利点：落下に強く、耐久性があり、お手入れが簡単
短所：溶解した毒についての懸念
メラミンの耐熱温度は110℃〜130℃ですが、高温の物質と接触すると、食器や容器が変形していなくてもメラミンが放出されることがあるとの指摘もあります。 、だから、あまりにも高温に触れないことが最善です。食品。さらに、引っかき傷や表面の傷跡も毒素になりやすいです。したがって、メラミン食器を使用する場合は、高温のスープに長時間浸したり、高温の食品に触れたりしないようにする必要があります。洗うときは、食器を傷つけないように注意してください。傷がある場合は、新しいカトラリーと交換してください。
利点：植物ベースの原材料
短所：環境にやさしいのではなく、リサイクルシステムに影響を与える

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